Izimfihlo Culinary: indlela yenza ikhofi ngaphandle abaseTurkey

Indlela yokwenza ikhofi ekhaya? Lo mbuzo iyathakazelisa bonke abalandeli walesi siphuzo kuvuselele. Kodwa abaningi bakholelwa ukuthi abaseTurkey ngaphandle ikhofi okumnandi akunakwenzeka ukuba aphumelele. Ingabe kunjalo ngempela? Yiqiniso, ikhofi kungcono ukupheka e Turku, kodwa ungakwazi ukubhekana, futhi ukungezwakali kwawo.

Indlela yenza ikhofi ngaphandle abaseTurkey?

Ukuze uthole isiphuzo esihlwabusayo ngempela, kudingeka sigxile ubuchwepheshe sokulungiselela yayo. Ngaphezu kwalokho, Turk Ungashintshanisa ezivamile ebhodweni lobumba. Believe me, umphumela ngeke ukuphoxe. Kuyaphawuleka ukuthi, ngokusho kwabanye ikhofi gourmet, kuphekwe ebhodweni lobumba, has a ukunambitheka esiyingqayizivele. Okuwukuphela ethile - ububi kokusebenzisa imbiza. Futhi, esikhundleni abaseTurkey kungathatha isiphi isitsha eyigugu evela Ketha up izimbiza amancane. Ngaphezu kwalokho, ikhofi ingasetshenziswa umenzi ikhofi piston (ingilazi ewumngcingo isitsha, ifakwe piston enamathiselwe lid), kodwa kumelwe sishiswa ngakho. Khona-ke, ngo-umenzi ikhofi ibekwe edingekayo Inani ikhofi (ezimaholoholo) futhi wonke amanzi abilayo ethelwa. Uma ukumnika ikhofi (imizuzu emi-5 kwanele), kubalulekile ukuba kancane ukwehlisa piston phansi.

Futhi manje ake sixoxe kabanzi mayelana nendlela ukwenza ikhofi ngaphandle nabaseTurkey. Okokuqala, udinga Fry ugaye zekhofi. Kodwa ukuba nizifeze zonke lezi manipulations kuyadingeka kuphela ingxenye eyodwa wokusanhlamvu njengesikhumbuzo ukwenza ikhofi ngaphandle abaseTurkey kangcono kusukela kuphela izithako freshest. Coffee zesihlabathi kumele kube ezincane ngokwanele.

Ngakho, indlela yenza ngezizathu ikhofi? Izidlo zenzelwe ukulungiselela isiphuzo, kubalulekile ukuba pre-ukushisa bese ugcwalisa kuphela e ikhofi ukugaya ophansi. Khona it is wathela amanzi abilayo ke wagqoka umlilo omncane. Ingxenye incike okuthandayo. Nakuba, njengoba umthetho, 60 g we ikhofi ngokwanele 200 wamanzi. Ukuze ngiphuze ukuze ngijabule okumnandi ngempela, kungcono ukusebenzisa amanzi ebhodleleni. Futhi efanelekayo abandayo noma abilisiwe. Kodwa kufanele bayakhohlwa amanzi eluhlaza. Phela, kunganikeza isiphuzo i ezingemnandi noma ukunambitheka abukhali.

Phakathi ukupheka, udinga ukuqapha ngokucophelela ikhofi. Kulokhu, it akuyona neze into engenakwenzeka ukunyakaza. Uma ubona ukuthi ketshezi laqala ukwenyuka, bese cisha umlilo. Coffee abakwazi ukuletha ukuze ngamathumba, njengoba aphange ukunambitheka. Uyithela emfuleni indebe, gcina isitsha isiphuzo kancane phezu phezulu. Lokhu kukhipha Foam, okuyinto uzokunika ngisho enkulu ikhofi iphunga. Futhi, ungakhohlwa ukuthi lokhu isiphuzo ziyahlukahluka izinongo. Ngokwesibonelo, emazweni Arab ngokuvamile zisebenzisa cardamom, ginger, usinamoni, ama-clove kanye amakinati. Abalandeli zamakha European Ungazama sokwenezela ezinkathazweni ozithandayo isiphuzo luyibhuqu lwezinyawo hazelnuts, alimondi, cashews futhi pistachios, futhi ngokuyisisekelo vanilla noma ezisawolintshi elikhuhluziwe. Ngokuthakazelisayo, izinongo unekhono iwukudambisa emiphumeleni elimazayo ikhofi nesimiso sezinzwa, inhliziyo nezinye izitho. Manje sisaba ukuphazamisa lo mbuzo: "Indlela yokwenza ikhofi ngaphandle abaseTurkey?".