Ukuze ufunde indlela ukupheka ukholifulawa

Ukholifulawa uyisihlobo broccoli kanye iklabishi evamile, isetshenziswa njengendlela dish ehlukile, kanye salads, okokuqala futhi izifundo yesibili. Cishe wonke umuntu uyazi ukuthi lokhu yemifino ecebile acid ehlukahlukene acid, i-cellulose, pectin, namavithamini futhi amaminerali, kodwa hhayi wonke umuntu uyazi ukuthi ukukhetha futhi indlela ukupheka ukholifulawa.

Inflorescence iklabishi embozwe amaqabunga indawo ezimboze efihlekile ngokwabo, ngakho iningi labelungu. Lingandile oluhlaza, orange futhi ukholifulawa onsomi.

Khetha imifino kufanele kube namandla, inflorescences okuyinto uvumelane siqinise nomunye futhi abanalo basuse izisihla noma ezinye zamehlo. Usayizi iklabishi ayibalulekile. Ngakho-ke ngaphambi ukupheka ukholifulawa ingane kumelwe unake zonke lezi imininingwane.

Gcina iklabishi Kunconywa endaweni epholile indawo inflorescence, kodwa khumbula ukuthi uma usheshe izosetshenziselwa, kulapho-ke sizoqukatha izinto eziwusizo. Nokho, ngokuvamile kakhulu ekuphekeni kuphela zisebenzisa izimbali izitshalo yemifino, sifanamsindvo ezingengaphansi ocebile izakhi, ukuze bakwazi ukungezwa isobho.

Ake sicabangele ngokuningiliziwe indlela ukupheka ukholifulawa.

Ngaphambi ukupheka ke iklabishi wageza, uthathe florets futhi egxilile imizuzu eyishumi emanzini anosawoti. Ngokuhamba amanzi yemifino ngesikhathi amuncekela futhi sihlanzwe ngamanzi futhi. Ngo amanzi abilayo eyehlisiwe inflorescence upheke ukuba imizuzu eyishumi noma steamed iklabishi okuphekwe. Kulokhu, ukulungiswa ukudla ambalwa silondoloza ngendlela yemifino zonke wusizo yezingxenye umzimba. Kufanele kuqashelwe ukuthi okuholela isitokwe yemifino ingasetshenziswa isobho nososo ehlukahlukene.

Ngaphambi ukupheka ukholifulawa in abilayo amanzi wanezela bay leaf, isinkwa noma ubisi, uyosusa nephunga ezingemnandi sulphur akhiphela izinto ezikuyo. Amanzi kumele kuthathwe ngesilinganiso esincane, ngoba udonsa kakhulu izinto amaminerali yemifino. Iklabishi asisakwazi nokugaya, kungenjalo uzolahlekelwa ezakheke kanye ukuthungwa.

Ezinye amanye amathiphu alula kuzosiza ukulungiselela isidlo esihlwabusayo futhi unempilo:

1. Iklabishi varitt ngokuvamile ziqala ngo ngibhapathiza ngamanzi abandayo. Kulokhu, yemifino uyobheka enhle. Futhi uma ukupheka on ukushisa high nge lid evulekile, kakhulu ziyancipha ukupheka isikhathi (imizuzu efinyelela kwemithathu).

2. Ngaphambi indlela ukucisha iklabishi, kungashiwo ofakwe ngobisi, kuyobe sekuba i-ithenda xaxa. Futhi esitsheni ne isipuni esigcwele imayonnaise izithako kungezwe ukuze wenze kube ethambile.

3. Thosa iklabishi kuyadingeka njengoba kuyothenjelwa Roll Iqanda nofulawa. Lokhu kugqugquzela ukwakheka i uqweqwe mnandi.

4. Ready yemifino kunqunywa Ukubhoboza ithiphu ihleza ummese. imifino kuphekwe ibekwe ngesihlungo kuye nazo zonke ingilazi yamanzi.

Noma kunjalo, ukulungiselela isiko yemifino kungenzeka noma iyiphi indlela ezisukela ukupheka ukuthosa isiphetho. Yidla kungaba ngisho eluhlaza, abilisiwe futhi wakhonza ushizi, ehlukahlukene nososo noma ukhilimu omuncu.

Ukwazi indlela ukupheka ukholifulawa Ungagcwalisa umzimba wakho ne amavithamini, i-calcium, okusansimbi, i-magnesium kanye nezinye izinto eziningi eziwusizo. Ngaphezu kwalokho, isiko yemifino kunomthelela nokuqedwa zamangqamuzana omdlavuza, ukususwa ubuthi izinso futhi isibindi, eqinisa imisipha yenhliziyo nemithambo yegazi, ukuzinza yokusetshenziswa pheshana emathunjini.

Ngakho, manje sesiyazi kanjani Bilisa ukholifulawa. Lutho kuyinkimbinkimbi ngakho, kudingeka kuphela ukukhumbula imithetho embalwa ukupheka yayo. A isidlo ivuthwa kahle ukuqinisekisa ukuvikeleka onokwethenjelwa umzimba ezifweni ezihlukahlukene.