Sipheka vareniki ngeklabishi ukuze sidle umndeni wonke

I-Vareniki - isidlo esisonke, esilungiswa kusuka enhlama esingenamvubelo. Le ndlela emangalisayo yokwenza imikhiqizo yefulawa ihilela ukusebenzisa izitsha ezihlukahlukene. Kodwa kunoma yikuphi, lesi yisidlo esihlwabusayo kakhulu ongasinikela ngesidlo kumndeni wonke noma ukuphatha izivakashi edilini lesidlo.

I-Vareniki neklabishi iphelele ekudleni isidlo ngokushesha. Amabhiltshi aphekwe futhi aphelile ayanele ngokwanele ukupheka, futhi isidlo esihlwabusayo, esinezinhliziyo ezinhle silungile. Kodwa kudingeka usebenze kanzima ukulungiselela umkhiqizo ophethwe isigamu. Lena inqubo eyinkimbinkimbi kakhulu edinga ukubekezela.

I-Vareniki neklabishi elisha inomdlavuza ongenakuzwakala. Okokuqala, ake senze ukuhlolwa. Ngokuvamile inhlama entsha isetshenziswa. Ilungiselelwe ngezindlela eziningi.

Ngalendlela, uzodinga:

• 700 amagremu kafulawa;
• 1 iqanda;
• Amagremu ayi-100 amafutha we-sunflower;
• Ingilazi yamanzi afudumele;
• Usawoti.

Hlanganisa ibhotela neqanda. Uma unemishini yasendlini, le ngxube ingahle ibhajwe nge-blender noma i-mixer. Engeza amanzi nosawoti, gxuma kahle. Engxenyeni elandelwa kancane kancane uthele ufulawa futhi uxoke inhlama. Umbozwe nge-napkin bese uqala ukulungiselela imifino yokwenza izidumbu ngeklabishi. Lokhu kuzodinga:

• 500 amagremu eklabishi elisha;
• 1 anyanisi esikhulu;
• 1 isanqante;
• Amafutha omifino;
• Izinongo;
• Usawoti.

Iklabishi ehlutshiwe, ngokucophelela usike u-anyanisi uphinde unciphise izaqathe kwi-grater enkulu. Iklabishi ihlosiwe ngamafutha yemifino. Ngokwehlukana, lungiselela ukugqothula, okungeziwe eklabishi. Ingxube yemifino ivuthwa futhi ivaliwe ngokufaka usawoti kanye nomsila womhlabathi. Uma ufisa, ungangeza ijusi elincane le-utamatisi noma utamatisi unamathisele. Ukugcwaliswa okulungele ukufakwa ku-vareniki ngeklabishi efomini elibandayo. Iklabishi entsha ingashintshwa nge-sauerkraut. Kulesi simo, ukugcwaliswa kulungiselelwe ngaphandle kokufaka utamatisi.

Konke kulungele ukwenza i-vareniki. Inhlama ihlukaniswe izingxenye ezine. Omunye wabo uhlanganiswe ngendwangu yamamithamitha etafuleni, efafazwe ufulawa. Okulandelayo, ingilazi inqume imibuthano yenhlama. Ukuze ugcwalise imifino ngayinye. Ukulifakela ngesigamu, cindezela ngokuqinile imiphetho ehlukile. I-Vareniki eneklabishi inesimo sezintathu ezincane. Amiswa, kancane kancane aqede inhlama esele. Uma kuqedile ngokuphelele, amanzi asosawoti abilisiwe epanini.

Kuyo abilisiwe imizuzu 7 bakha vareniki nge iklabishi. Ngemuva kwalokho, bayishintshela esitsheni nge spoon kanye nenkathi nge ibhotela noma anyanisi okuphekwe ngokukhethekile kanye isinqumelo nge izinkukhu. Njengoba ungabona esithombeni, i-vareniki neklabishi inombukiso obumnandi.

Le dish ingaphekwa umbhangqwana. Ukuze wenze lokhu, sebenzisa umshini wokushisa noma umane wamanzi amanzi abilayo. I-colander isethwe kuso. Kulo, njengokwesikhundla, amadombolo aneklabishi azophakama. Isikhathi sokupheka se-Steam imizuzu engu-10. Ngalendlela, i-vareniki neklabishi ilula futhi i-airy. Benziwa ngebhotela noma ukhilimu omuncu. Isidishi esilahliwe phansi singashiswa kalula. Ukuze wenze lokhu, faka isidlo esiphelile, sigqoke ngamafutha noma izinkuni, ezindizeni zobumba, ezifakwe kuhhavini elishisayo. Ngemuva kwemizuzu embalwa, isidlo esivuthayo singasetshenziswa etafuleni. Uma befisa, amanye ama-vareniki akhiqizwayo angafiswa.