Izaqathi e-Korean ukuxoxwa ngelikhulu isasasa: Classic iresiphi ukudla okulula futhi okufana engavamile nge soy asparagus

Izaqathi - ajwayelekile kithi yemifino, kushibhile futhi emhlabeni etholakalayo nganoma yisiphi isikhathi sonyaka. Ivame njengomphathi omunye izithako sikadali, amasobho, kodwa ekhishini Russian kuyaqabukela esetshenziswa njengoba Isakhi esiyinhloko isidlo. Namhlanje uzokhuluma kanjani ukupheka izaqathe e-Korean ne isithokelo. Indlela lokhu elula, kodwa esihlwabusayo kakhulu, ukudla okulutshwana okubabayo uzothola kulesi sihloko. Into nje ukuthi kuyoba mnandi ukuba babe ekhishini - lena grater esikhethekile isanqante isiKorea, okuyinto uhlakaze yemifino mncane, imivimbo kucocekile. Kodwa ngenxa yokuntuleka kwezinhlelo ezibanzi ezinjalo, ungase ugaye kahle isithako futhi grater abavamile, noma usebenzisa i-processor ukudla. By endleleni, lokhu ngokwakho isaladi kuyinto enkulu isidlo etafuleni iholide.

Izaqathi e-Korean ne isithokelo: Inombolo Recipe 1 - Classic

Ukuze izingxenye ezinkulu uzodinga:

• 1 kg izaqathe;
• 6 wezipuni. l. amafutha (yemifino, okungcono sayinela ukungena);
• 4 clove medium nesweli;
• 3 tbsp. l. uviniga 9%;
• 1.5 h. L. evutha paprika 1 li-awa. l. umhlabathi emnyama;
• 1 u-anyanisi,
• 1 h. L. usawoti kanye noshukela.

Okokuqala, usike izaqathi okudingekayo ukuze wenze lokhu, sebenzisa noma a grater ekhethekile noma ngobumnene nje nquma it ngommese noma usebenzisa processor ukudla, noma, kanti okubi, a grater ezivamile. Nakuba ukwenza lokhu kakhulu hhayi Kunconywa - isaladi ngeke ngokuthi "kwesakhiwo" enhle. Ilungiselela imifino, usawoti kancane futhi esikhundleni ngaphansi cindezela ku ihora ikota, isanqante juice ukunikeza. Ngemva wathi isikhathi, Songa nesisindo colander, hlambulula, ngawakhamela uketshezi ngokweqile kanye indawo endishini enkulu noma endishini. Kukhona futhi ngawakhamela out nesweli, uthele uviniga, engeza emnyama kanye noshukela. Hlanganisa kahle ngesandla. Ukuze marinade epanini Raskalov elicacisiwe lemali iresiphi lamafutha, engeza paprika bese ukuphela umzuzu owodwa. Ngemva okuqukethwe wabantu lisikiwe amasongo onion, ukupheka imizuzu 5. Susa pan isitofu nzima okuqukethwe ngokusebenzisa colander noma ngesihlungo - kufanele uthole "uwoyela pepper" ngaphandle anyanisi. Thela kuye mass yemifino, futhi ugovuze kahle, amboze ipuleti noma lid futhi ushiye ku esiqandisini okungenani ngosuku. By the way, izikebhe isanqante Korean zingahluka: umuntu uqeda iresiphi isipuni usoso wesoya umuntu esikhundleni usawoti kanye noshukela, engeza monosodium glutamate, okuyinto namanje kubhekiselwa kuye ngokuthi "Ajinomoto", kodwa khumbula ukuthi lokhu spice kuyinto ludale imicabango yabantu lodokotela nososayensi - abaningi babo bakholelwa ukuthi kuyinto eyingozi empilweni. Futhi in a isaladi enjalo kungezwe nepepper Sesame, precalcined endaweni Skillet, walnuts nokunye. Lokho, njenganoma yiluphi iresiphi adumile isanqante kunezinhlobo zalo siqu. Ake ngokudingayo siyobese sizame ukupheka omunye wabo.

Izaqathi e-Korean ne isithokelo: soy asparagus iresiphi c (soy inyama)

Ukuze silungiselele lokhu zemifino isaladi okumnandi nokunomsoco, uzodinga:

• 1 kg izaqathe (kangcono ukuthatha isikhathi eside);
• ingilazi tumbler amafutha yemifino isigamu;
• 2 ikhanda elincane fresh garlic;
• 3 wezipuni 9% uviniga;
• isipuni sikasawoti kanye noshukela, kanye emnyama;
• 600 g soy asparagus.

Njengoba ubona, kulokhu, ukubunjwa izaqathe Korean ngempela engavamile kithi, ngoba ungeze ku isaladi inyama soy. Kodwa iyakuqeda, kodwa lokhu isithako zingathengwa cishe kunoma iyiphi esitolo esikhulu noma esitolo. Soy kudingeka ukuba singangeni izingcezu ezincane yokulinganisa cishe 3 cm, uthele amanzi abilayo noma steamed ngehora elilodwa. Kukho konke, konke okufanayo - izaqathe shredded kudingeka ngawakhamela out nesweli, engeza zonke izinongo - usawoti, ushukela, emnyama, uviniga, uthele amafutha red-hot epanini ukuthosa. Asparagus kudingeka ukubeka ngemva kokuba selehlile. Hlanganisa isaladi, ikhava bese uvumele ukuba amele okungenani ibe ihora elilodwa. Ngemva kwalokhu isanqante e-Korean nge isinongo iresiphi esinakho okuhlukahlukene soy inyama angaletha etafuleni. Khumbula, isidlo eside uzosiza, le tastier kuyobahambela ekugcineni. Ngakho uma ufuna ukulungisa isidlo kuthebula zemikhosi, ukukwenza ngaphambili, okungenani kusasele usuku ngaphambi kokuba migubho.