Yeka ukuthi okumnandi kanjani ukunambitha inyama epanini lokuthosa: amathiphu

Akusiyo njalo inhlanzi noma inyama yenyama ekhonjiswa kuhlobiso kuphekwe noma kuphekwe. Lezi zinhlobo zokwelashwa kokushisa zivame ukusetshenziswa kakhulu ekudleni kokudla. Ngakho-ke, kunezinketho eziningi ezihlukahlukene zokuthi kunomnandi kanjani inyama enyamaweni epanini noma inhlanzi. Ngaphezu kwalokho, kunezimfihlo namaqhinga angase amangaze ngisho nezigourmets ezimnandi. Kulesi sihloko uzothola imibono eminingi ewusizo okuzosiza ngokushesha futhi enambitha kakhulu ukuthosa inyama epanini. Futhi kunikezwa iresiphi yokuguqulwa kwemilingo yezingcezu eziluhlaza zibe isidlo esimnandi. Yeka ukuthi okumnandi kanjani ukudoba inyama epanini lokuthosa nama-medallions onke

Izithako:

- amaqanda amabili aluhlaza;

- 0,7 kg of fresh, hhayi ingulube fat kakhulu;

- 1/3 indebe ye-breadcrumbs encane;

- 1.5 tsp. Usawoti wethebula;

- 1 tsp. Izikhathi zokwazisa;

- amafutha yemifino.

Ukulungiselela:

1. Kungcono ukupheka inyama entsha yengulube, ethathwe ngemuva kwesidumbu, eceleni komfula. Kodwa ungakwazi ukupheka kunoma yikuphi ucezu oluqinile oluqinile ngetshe. Hlanganisa i-pulp ngaphesheya ukuze ubukhulu bezingcezu abukhulu kakhulu.
2. Beka phakathi kwezingxenye ezimbili zefilimu yokudla okunamandla futhi uphonswe kancane ngesando sekhishini ukuze ungabhubhisi ngokuqinile imicu.
3. Gubha inyama ngezinongo bese ufafaza usawoti. Shiya izingcezu ukulala amaminithi angu-20-25.
4. Amaqanda amaqebelengwane. Ungakwazi usawoti kancane ukuze unambitha. Gcwalisa izingcezu kuqala engxenyeni elungiselelwe, bese ungena ezinqabeni ze-breadcrumbs uthele esitsheni. Masinyane ubeke umshini osebenzayo epanini elishisayo futhi gazinga izinhlangothi zombili. Le ndlela ye-panning kabili ikuvumela ukuba ugcine ijusi ngaphakathi ngaphakathi ngesikhathi esifanayo uthole ukuqubuka komlomo okumanzi. Qinisekisa ukuthi ukushisa kunomthelela. Emazingeni okushisa aphansi, inyama iqala ijusi futhi iphekwe isikhathi eside.

Kukhona enye inkohliso, indlela okumnandi ngayo ukunambitha inyama epanini lokuthosa. Fafaza ekupheleni kokulungiselela ngejusi lelamula noma uviniga bese ulethe ekulungiseni ngokumboza isivalo. Futhi, indlela yokuqala yokuhlanza echazwe ngezansi ingasetshenziswa. Khona-ke ukuze uthole ukunambitheka okumangalisayo uzochitha isikhathi esincane.

Yeka indlela okumnandi ngayo ukunambisa inyama epanini lokuthosa ngokushesha? Amathiphu

Kunezimo lapho ungakapheli ihora elisele ngaphambi komkhosi ohleliwe kanye nomhlangano wezivakashi. Kodwa ngaphezu kokupheka isidlo esikhulu, usadingeka ube nesikhathi sokugqoka itafula futhi unakekele ezinye ukudla. Ngakho-ke, kuyadingeka ukwazi ukuthi kunomnandi kangakanani ukufisa inyama ngezicucu epanini lokuthosa ngendlela esheshayo. Ikhetho elilula lihamba ngezinyawo. Njengesixazululo sezingcezu ezicucwe, ungasebenzisa uviniga, amanzi ahlanjululwa ngewayini noma ijusi kalamula. Yiqiniso, engxenyeni kumele yengeze izinhlobonhlobo zezinongo kanye nezikhathi zokuphumula. Khona-ke uzoshiywa masinyane nje, emlilweni ophezulu, ukucima inqwaba, ngaphandle kokumboza isembozo. Okokuqala, inyama izokhipha ijusi, elinywe ngamabhantshi aphunga. Ngemuva kokubilisa amanzi, gcoba ibhotela noma amafutha epanini bese uletha isidlo ku-crust crispy, okuvumela ukuba uthosiwe kuzo zonke izinhlangothi. Ukuthinta kokugcina - ufafaza inyama ngemifino eqoshiwe lapho ukhonza. Okusheshayo futhi kumnandi!